"Шедевр" - (теляча вирізка смажена, "Білий" та "Чорний" соуси, Пармезан)
250
140
Заява на перемогу - (теляча вирізка з помідорною сальсою.Подається з відварною картоплею, заправленою смаженими грибами і маринованими помідочиками.) Час приготування близько 60хв.
500/300/200/100
270
Гарячі страви - З морепродуктів
Назва
Вага
Ціна
Млинці з креветками
170
45
Новозеландські мідії - (Новозеландська мідії у ракушках під овочевим соусом)
180
70
Ніжний дует - (креветки тигрові, морський гребенець, томат, перець болгарський, сир «Пармезан», ніжний соус)
220
90
Пірати Карибського моря - (креветки тигрові під медово-імбірним соусом)
250
90
Французький поцілунок - (лягушачие лапки у вершковому соусі)
170
95
Морські гребінці - (тушковані зі спаржею «Аспарагус» під «Часнично – сирним» соусом» (з блакитних сортів сиру))
200
130
Гарячі страви - З птиці
Назва
Вага
Ціна
Печінка по-королівські - (куряча печінка тушкована під соусом за спеціальним рецептом, яблука в карамелі)
250
40
Райська насолода - (куряче філе в кокосовій паніровці з фруктовою сальсой)
150/50
50
Куряче філе гриль з соте із баклажан
300
50
«Франсуаза» - (куряче філе смажене на грилі під «Французьким» соусом, подається з «Диким» рисом)
150/50/50
55
Кривенька качечка - (ніжка качка тушкована з смородиновим соусом)
170
60
Перепілки «Табака» - (перепілки «Табака» запечені під сиром)
350
60
Ні курка, ні гуска - (куряче філе фаршироване печінкою гуски, подається з відварною картоплею)
170/100
60
Перепілки фаршировані - (перепілки фаршировані смаженою курячою печінкою з цибулею та рисом)
350
70
Фрікасе з качки - (подається к картопляними кульками та "Цибульним" соусом)
250
85
Фуа гра з «Виноградним» соусом - (подається з «Мікс» салатом)
100/50/50
140
Фуа гра під соусом «Брізар»
100/50
160
Паста
Назва
Вага
Ціна
Фарфалле з овочами під соусом «Песто»
300
45
Спагеті «Карбонаре» - (шинка, печериці смажені, яйце куряче, сир «Пармезан»)
380
52
Тагліотелле з грудкою качки - (грудинка качки, цибуля, перець болгарський, чилі, томат заправка, сир «Пармезан»)
300
60
Пене з білими грибами та беконом
300
60
Спагеті «Болоньєз» - (фарш за спеціальною рецептурою шеф-кухаря)
350
75
Скляна локшина з м`ясним гострим фаршем
300
75
Фарфалле з лососем - (лосось маринований, лосось смажений, сир «Пармезан»)
300
80
Тагліотелле «Середземноморське» - (сьомга, креветки тигрові, мідія, сир «Пармезан»)
350
90
Скляна локшина з тигровими креветками
250
120
Гарніри
Назва
Вага
Ціна
Ризотто з овочами - (відварний рис, суміш смажених овочів)
150
10
Рис з шпинатом
150
10
Рис з печерицями
150
12
Картопля фрі
150
15
Картопля «Полермо» - (запечена картопля з духмяними травами)
150
15
Італійський овочевий гарнір - (овочі тушковані)
150
20
Картопля по-домашньому - (картопля смажена з цибулею та грибами)
150
20
«Дикий» рис
150
20
Смажені печериці з цибулею
150
25
Картопля «Чічарон» - (запечена картопля з беконом та цибулею)
